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Faire un petit tour gastronomique dans la ville de Kaunas en Lituanie

lundi 11 juin 2012, par Alexandre

Bonjour à tous, j’ai eu l’occasion de partir quelques jours en Lituanie au mois de mars et plus particulièrement dans la région de Kaunas. Oui le nom de la ville sonne un peu « bizarre » : ), ça fait partie des petits mots qui nous rappellent la langue française lorsqu’on part à l’étranger et qui nous donnent le sourire. Il y en a un autre qui sera sur votre téléphone mais je vous laisserais le découvrir par vous-même.

Je ne vous cacherais pas que Mars n’est pas la meilleure période pour visiter la ville (il fait encore un peu froid lol). Néanmoins vous pourrez facilement profiter des monuments de la ville, de ces petites ruelles piétonnes et de ces bars et restaurants typiques.

La vieille ville est tout simplement magnifique avec ses rues pavées et ses églises et cathédrale en très bonne condition. La ville en elle-même est également très jeune et les rues regorgent de bar et restaurant à l’ambiance très animée. La Lituanie est également le pays de l’ambre et vous pourrez découvrir de très nombreuses bijouteries qui vendent de très beaux bijoux artisanaux, si vous êtes devenu accro à l’ambre vous pourrez toujours en acheter sur www.bijouxdambre.com l’un des références françaises dans ce domaine. Je reviens sur le point des restaurants car quel moment de plaisir ! : ). Si vous recherchez un petit restaurant typique avec un menu bien complet vous pouvez vous rendre à BerneliU Uzeiga, Old Town ou le menu à la taille d’un petit livre de cuisine tant le choix est grand. Le cadre intérieur est magnifique avec le sentiment d’être dans un chalet alpin en plein centre-ville, la décoration est typique et à la fois très organisée. Les serveurs sont en costume traditionnel et la lumière tamisée offre un sentiment d’intimité et de relaxation. Si vous avez envie d’une petite bière après une bonne journée de visite il y a des petites merveilles locales qui vous feront rêver et tous les plats que j’ai pu gouter étaient simplement excellents. La soupe de champignons servie dans un pain et aussi bon qu’impressionnant.

Je me suis également rendu dans un restaurant italien prendre une petite pizza « locale », il est intéressant de voir comment chaque pays s’est approprié un mets aussi connu et populaire que la pizza. Pour seulement 15 lt (soit 4.30€) vous pourrez avoir une belle pizza, l’essentiel des pizzas est servi avec de la viande dessus, soit du porc, du poulet et même du bœuf pour certaines et souvent servi avec une sauce au yaourt et fine herbe. Vous pouvez essayer celui en face de la cathédrale Sv. Pranciskaus Ksavero (jezuitu) baznycia. Eviter les chaines de restaurant ou les franchises sinon vous risquez de payer 2 à 3 fois le prix normal.

L’essentiel des restaurants et bar que j’ai visités dans la vieille ville possède un menu en Anglais donc n’hésitez pas à demander.
Si vous souhaitez vous y rendre je vous conseillerais d’y aller entre juin et septembre qui semble la meilleure période. Le pays est très bien desservi par un système de bus qui couvre l’essentiel des villes du pays à intervalle très régulier. Si vous avez un peu de temps je vous conseillerais de vous rendre sur Vilnius, puis la région des lacs dans la ville de Trakai, puis de faire une petite halte dans la ville de Kaunas
Donc pour organiser votre voyage, j’ai personnellement utilisé Ryanair qui m’a couté tout juste 50€ aller/retour ce qui est assez imbattable je pense. Pour ceux qui auront peur de l’avion il existe des liaisons en bus qui partent de Paris qui vous couteront un peu moins de 100€.
Le bus de l’aéroport vous conduira directement dans le centre-ville pour l’équivalemment de quelque centime d’euros. Ils sont d’ailleurs en train de construire un hôtel Ibis à coté de la station de bus, donc à surveiller mais pour l’occasion j’ai choisi le Metropolis Hotel qui se situe en plein cœur du centre-ville historique. Vous pourrez trouver un petit choix d’hôtel à cette adresse :
http://www.laterooms.com/fr/k14028968_hotel-kaunas.aspx

Je pense que je pourrais écrire un roman tant j’ai apprécié l’authenticité de la ville, seule point négatif les gens n’étaient pas très souriant, il faut dire qu’il faisait un peu froid, c’est pourquoi je vous conseillerais de vous y rendre l’été.

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