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Troupeau de Mongolie

lundi 19 mars 2012, par Bourlingueurs

En Mongolie compte environ 30 millions de têtes de bétail. Tel est le décor quotidien que partagent les mongols qui vivent de l’élevage :
- 13.8 millions de moutons
- 10.2 millions de chèvres
- 2.6 millions de chevaux et 322 000 chameaux.

Les campements d’hiver ou Uvuljuu sont situés dans des zones abritées du vent et sont équipés de parcs pour les animaux la nuit. Les nomades vivent principalement de l’élevage du bétail et de la chasse. Ils élèvent des yaks ou des croisement avec des vaches, des moutons, des chèvres, des chameaux, des chevaux, en harmonie avec la nature.

Des rennes sont aussi élevés par le peuple tsaatan aux confins de la Sibérie, à l’ouest du lac Khövsgöl. Le bétail forme la famille des cinq museaux froids et chauds, eux-mêmes divisés en "pattes longues" et "pattes courtes". Tous ces animaux remplissent trois fonctions majeures : nourriture (viande et laitages), textile (laine) et monture.

Tous ces animaux remplissent trois fonctions majeures : nourriture (viande et laitages), textile (laine) et monture.

Les éleveurs utilisent leurs connaissances des ressources végétales et savent estimer la saison favorable à la transhumance du troupeau. Chaque espèce a une fonction spécifique dans la vie nomade et chacune préfère un type différent de pâturage.


Voir en ligne : www.bourlingueurs.com

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